Kliknij przycisk Więcej produktów.
Brak produktów.
Dr. Oetker Zakwas chlebowy żytni 15 g
Marki:
Oferta ograniczona czasowo:
1,39 zł
92,67 zł za 1 kg/l
Cena obowiązuje od 17.04.2024 do 30.04.2024
Kod produktu:
5900437083032
Mleko: Może zawierać
Żyto: Zawiera
Tłusty druk
Wielkie litery
produkty przemiału żyta
kultury starterowe
Żyto: Zawiera
Tłusty druk
Wielkie litery
produkty przemiału żyta
kultury starterowe
Wartość odżywcza w 100 g produktu w proszku: | |
---|---|
Energia | 952 kJ / 230 kcal |
Tłuszcz | 3,1 g |
w tym Kwasy Tłuszczowe Nasycone | 0,5 g |
Węglowodany | 14 g |
w tym Cukry | 1,2 g |
Białko | 16 g |
Sól | 0 g |
Przepisy: Przepis na chleb pszenno-żytni
Składniki:
- 350 g mąki jasnej (np. pszenna typ 750)
- 150 g mąki pełnoziarnistej żytniej (np. typ 2000)
- 1 łyżeczka cukru (5 g)
- 2 łyżeczki soli (10 g)
- 1 op. Drożdży suszonych 7 g Dr. Oetkera lub 25 g drożdży świeżych*
- 1 op. Zakwasu żytniego Dr. Oetkera
- 400 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 50-100 g ziaren np. dyni.
Sposób przygotowania:
1. Wsyp do miski mąki, cukier, sól, drożdże oraz zakwas i wymieszaj. Dodając porcjami ciepłą wodę i olej wyrabiaj ciasto ok. 5 min mikserem z końcówką z hakiem. Na koniec domieszaj ziarna (zostaw trochę do posypania wierzchu).
2. Ciasto przełóż do formy (10x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasta zwilż wodą i posyp ziarnami.
3. Formę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 1,5 godziny do podwojenia objętości.
4. Formę z wyrośniętym ciastem wstaw do piekarnika (220°C) i piecz przez ok. 15 min. Potem obniż temp. Do 180°c i piecz jeszcze przez ok. 30 min.
5. Upieczony chleb wyjmij z piekarnika oraz z foremki i wystudź.
*Przy drożdżach świeżych zrób rozczyn. 25 g drożdży rozkrusz, zalej 50 ml ciepłej wody, dodaj łyżeczkę cukru oraz mąki jasnej, wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce na ok. 30 min lub do podwojenia objętości. Następnie rozczyn dodaj do suchych składników (zmniejszając ilość cukru i wody z przepisu o ilości dodane do rozczynu) i postępuj zgodnie z przepisem od kroku 1.
Wymiar liczbowy: 15
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nazwa produktu uregulowana prawnie: Zakwas żytni w proszku do wypieku pieczywa.
naturalne składniki
do wypieku domowego pieczywa z różnych mąk
używaj z drożdżami świeżymi lub suszonymi instant
na 0,5 kg mąki
Rozmiar opakowania: 15
Jednostka (tekst opisowy): g
Wymiar liczbowy: 15
Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nazwa produktu uregulowana prawnie: Zakwas żytni w proszku do wypieku pieczywa.
naturalne składniki
do wypieku domowego pieczywa z różnych mąk
używaj z drożdżami świeżymi lub suszonymi instant
na 0,5 kg mąki
Rozmiar opakowania: 15
Jednostka (tekst opisowy): g
5900437083032
Opis
- Jednostka miary
- szt
- Ilość kilogramów lub litrów
- 0.015
- Kraj pochodzenia
- 1#T1
100 innych produktów w tej samej kategorii:
Ostatnio oglądane